Mulligatawny: beetje van mezelf en een beetje van Lekker Tafelen

Soms zie je een recept waarvan je meteen weet: dat proberen we een keer!

Mij overkwam dat bij dit mulligatawnyrecept van Lekker Tafelen. Mulliwat…? Ja, mulligatawnyrecept. Volg de link en je krijgt meteen de uitleg hoe die soep aan deze vreemde naam komt.

Maar hoe gaat dat meestal met online recepten? Ik lees ze, geef ze een bladwijzer of merk ze op een andere manier, sla ze vervolgens maar half op in mijn geheugen en denk er pas weer aan als ik in de winkel sta. Mijn mobiele telefoon lag thuis en ik had geen andere mogelijkheid om het recept op te zoeken, dus ging ik maar af op dat kleine beetje dat ik onthouden had en op mijn gezond verstand, daarmee puzzelde ik een nieuw recept in elkaar.

Nepvlees dat net vlees is

De Vegetarische Slager - Kipstukjes en Gehacktbal

Wat: net-echte vleesvervangers

Van wie: De Vegetarische Slager

Waarom: omdat iedereen het erover heeft en omdat je het nu gratis bij Jumbo krijgt

(Oorspronkelijk verscheen deze recensie op mijn andere blog, Geschreven Goed, op 28 april 2013. Hij verhuisde naar hier omdat hij hier beter past.) 



Bij de start van dit blog beloofde ik al om méér te recenseren dan alleen boeken, maar in de praktijk viel dat vies tegen. Teveel werk en andere verplichtingen maken dat ik eigenlijk alleen de op voorhand toegezegde recensies en boekenblogs schrijf. Maar nu heb ik toch iets anders gevonden dat de moeite van een recensie waard is: vleesch van de vegetarische slager!